Uhudler-Weinfestival 2025
Wonach sehnen Sie sich?
Prämierung des besten Uhudlers beim Uhudler-Festival im Larimar
Veröffentlicht: 27. Mai 2025
Der unverwechselbare Uhudler ist mit seinem charakteristischen Bouquet und der hellroten Farbe eine einzigartige Besonderheit aus dem Südburgenland! Bereits zum 8. Mal wurde der beste Uhudler im Hotel Larimar in Stegersbach durch die Europäische Weinritterschaft ausgezeichnet. Den festlichen Rahmen für die Vorstellung des Siegesweines bot das Uhudler-Weinfestival am 30. April 2025 im Hotel Larimar.
Die Höchstpunkteanzahl beim Uhudler-Weinturnier erreichte in diesem Jahr der hervorragende Uhudler (Jahrgang 2024) der Familie Kaiser aus Hagensdorf. Dem prämierten Uhudler-Winzerpaar wurde der Turnierteller und die Ehrenurkunde von der Europäischen Weinritterschaft feierlich überreicht. Ihr Uhudler darf in diesem Jahr das Prädikat „Ritterordenswein“ tragen.
„Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung als Uhudler-Turniersieger 2025. Es ist eine besondere Ehre und eine Würdigung unserer Arbeit. Unser Uhudler wird seit mehr als 30 Jahren traditionell im Südburgenland ausgebaut, ist klassisch und bodenständig. Wir sind stolz mit rund 5,5 ha Weinbaufläche zu den größeren Uhudler-Winzern im Südburgenland zu zählen“, erklären die Uhudler-Turniersieger Resi und Harald Kaiser.
Im Anschluss an die Siegerehrung wurde ein exquisites Uhudler-Gourmetmenü in sieben Gängen mit der ausgezeichneten Weinbegleitung vom Weingut Wieder aus Neckenmarkt serviert.
Die Wichtigkeit des Uhudlers für die Region
Mit seinem charakteristischen Bouquet nach Johannis-, Wald- oder Erdbeeren und der typischen rosa Farbe ist der Uhudler DAS Kultgetränk im Südburgenland.
Der Uhudler hat sich in den letzten Jahrzehnten als hervorragender Wein etabliert und ist bei Urlaubsgästen sowie in der Region sehr beliebt. Nach dem ursprünglichen Auspflanzverbot wurde der Wein lange nur belächelt. Heute ist der Uhudler als geschützte Marke „Uhudler“ ein wahres Kulturgut, das nur in den Bezirken Güssing und Jennersdorf hergestellt werden darf. Hier gibt es rund 110 ha Uhudler-Anbaufläche und ein eigener „Verein der Freunde des Uhudlers“ zählt rund 340 Winzer als Mitglieder. Damit kommt dem Uhudler eine wesentliche Bedeutung für die regionale Wertschöpfung und Arbeitsplatzsicherung zu, denn rund 40 Familien produzieren den beliebten Wein im Haupterwerb und für zahlreiche Winzer ist der Uhudler ein bedeutender Nebenerwerb.
Der Uhudler-Turniersiegerwein ist in der Larimar Vinothek, im Restaurant und an der Bar erhältlich.
Der Uhudler in vielen Variationen
Dank der krankheitsresistenten Direktträgerreben ist der Uhudler ein naturnaher und ungespritzter Wein. Er wird hauptsächlich aus den Sorten Concord, Elvira, Delaware, Ripatella und Ottella hergestellt. Diese sind sowohl sortenrein als auch als Cuvée zu genießen. Zudem entstehen immer neue köstliche Uhudler-Kreationen, wie z.B. Uhudler-Marmelade, Uhudler-Öle, Uhudler-Wermut oder Uhudler-Brand. Besonders der Uhudler Frizzante gewinnt derzeit an Beliebtheit.
„Im Larimar ist der Uhudler Frizzante unser wichtigster Aperitif. Diesen nehmen viele Gäste sehr gerne als Mitbringsel nach Hause mit“, erzählt Larimar Gastgeber Johann Haberl. Der Uhudler spielt touristisch und volkswirtschaftlich eine wichtige Rolle und ist Teil der Identität des Südburgenlandes.
Top-Weine und exquisite 7-Gang-Gourmetmenüs
Larimar Gastgeber Johann Haberl setzt sich sehr für den Qualitätserhalt des Uhudlers ein. Im Zuge der Uhudler- und Gourmettage durften sich die Gäste täglich über Weinverkostungen mit Top-Winzern aus der Region und exquisite 7-Gang-Gourmetmenüs aus der Larimar Gourmet- und Vitalküche freuen. Der Uhudler spielte bei den köstlichen Speisen eine zentrale Rolle. Das Highlight stellte das Uhudler-Weinfestival mit Uhudler-Prämierung dar.
Impressionen
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