Kulinarische Weine von der Region

Ein Stück vom

Paradies

Aktuelles und Newsaus dem Larimar

Wonach sehnen Sie sich?

Genuss-Erlebnisse auf höchster Stufe


Man findet sie in Restaurants, auf Messen und Märkten und natürlich bei den Produzenten daheim selbst: regionale Genussprodukte, aus natürlichen Zutaten, gereift auf den Wiesen, Feldern, Weiden und in den Wäldern des Südburgenlands, mit Sorgfalt verlesen und mit Kunstfertigkeit verarbeitet.

Für die besondere Initiative „Ein Stück vom Paradies“ steht das grüne Kleeblatt, das Ihnen als Qualitätszeichen den Weg zu den köstlichsten Produkten weist, die die Region Südburgenland zu bieten hat. Es wird an Top-Genuss-Betriebe der Region vergeben, die Herausragendes in Sachen Kulinarik und Gastlichkeit anzubieten haben.

Würziges Bauernbrot, aromatische Fruchtsäfte und Destillate, saftiges Fleisch vom Moorochsen, Mehlspeisen wie nicht von dieser Welt… die Liste an Köstlichkeiten ließe sich noch eine Weile fortsetzen. Oder haben Sie schon einmal Chiligurken oder Kürbiskernuhudlerwurst gegessen? Auch diese Spezialitäten können Sie in den Genuss-Betrieben kennenlernen.

Romantisch Abendessen im Burgenland
Kulinarische Genüsse im Hotel Larimar

Gastlichkeit und Kulinarik

Handwerk, Wissen, Leidenschaft. Diese drei Zutaten sind es vor allem, aus denen Erstklassiges geschaffen wird. Was die über 40 Genuss-Betriebe im Südburgenland gemeinsam haben, sind die Liebe zu Land und Boden, für die Region und ihre Geschenke. Hinter den Betrieben stehen fleißige Menschen, die Sie auf Ihren Genusstouren durch die Paradies-Betriebe persönlich kennenlernen können.

Weinverkostung am Csarterberg

Genuss-Veranstaltungen

Immer wieder finden Genuss-Veranstaltungen statt, bei denen Sie die ausgezeichneten regionalen Schmankerln und die charmante Gastfreundlichkeit ihrer Produzenten kennenlernen können.

Genuss-Festival

Jedes Jahr im Mai verwandelt das Genuss-Festival „Komm ins Paradies!“ das Südburgenland in ein einziges Feinschmeckerparadies. Erleben Sie bei den Paradiestagen, wie Kernöl gepresst wird oder begleiten Sie einen Winzer bei einer Weingartenwanderung. Die Genuss-Gastgeber laden Sie dazu ein, ihnen beim Handwerk über die Schulter zu blicken und das Produzierte natürlich zu verkosten und zu erwerben.

Alle Genuss-Adressen, von der Vinothek bis zum Greißler, sowie Ausflugsziele und Kulinarik-Tipps finden Sie im Paradies-Kompass.

Kulinarische Weine von der Region
Zartes Rindfleisch für die Wellnessgäste
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