Uhudler- und Gourmettage im Larimar
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Uhudler- und Gourmettage im Larimar
Veröffentlicht: 5. Februar 2026
Ein Festival der Genüsse von 22. bis 26. April 2026 mit exquisiter Gourmetküche, täglich 7-Gänge-Gourmetmenüs, feinsten Weinen und dem beliebten südburgenländischen Kult-Getränk, dem Uhudler!
Bei den Uhudler- und Gourmettagen von 22. bis 26. April 2026 wird im Hotel Larimar wieder besonders fein aufgekocht und vier Top-Winzer servieren ihre edlen Spitzenweine. Besonderes Highlight: Das Uhudler-Weinfestival am 23. April 2026 mit Prämierung des besten Uhudlers (Jg. 2025) durch die europäische Weinritterschaft und 7-gängigem Uhudler-Gourmetmenü!
Kulinarische Hochgenüsse
Feinste Gaumenfreuden der Extraklasse in sensationellen 7 Gängen bereitet das Larimar Küchenteam an vier Gourmetabenden zu. In der biozertifizierten Gourmet-Vitalküche sind Regionalität und Saisonalität bei der Auswahl der hochwertigen Lebensmittel eine Selbstverständlichkeit. Der beliebte Uhudler, ein naturnaher Direktträgerwein mit fruchtig-beerigem Bouquet, wird bei den köstlichen Gourmetmenüs eine zentrale Rolle spielen. Das 7-Gänge-Gourmetmenü beinhaltet täglich eine Uhudlerspezialität. Das beliebte Kult-Getränk aus dem Südburgenland wurde bereits 1992 offiziell ins Weingesetz aufgenommen. Ein eigener Verein, die „Freunde des Uhudlers“, mit ca. 350 Mitgliedern hat sich diesem besonderen Getränk verschrieben.
Edle Weinbegleitung mit regionalen Top-Winzern
aus der Region Südburgenland und Südsteiermark
Die Winzer vom Weingut Frühwirt aus Klöch in der Südoststeiermark, vom renommierten Weingut Tement aus Ehrenhausen in der Südsteiermark, vom Weingut Kopfensteiner aus Deutsch Schützen im Südburgenland und vom Weingut Wieder aus Neckenmarkt im Mittelburgenland servieren ihre ausgezeichneten Weine bei den Uhudler- und Gourmettagen im Larimar.
Weingut Frühwirt am 22. April 2026
aus Klöch, Südoststeiermark.
Einzigartige Weine mit Charakter. Mineralreiche Böden rund um Klöch verleihen den Weinen besondere Finesse.
Weingut Tement am 23. April 2026
aus Ehrenhausen in der Südsteiermark.
National & international renommierte Weine aus biodynamischer Bewirtschaftung, seit 2022 im Demeter Verband.
Weingut Kopfensteiner am 24. April 2026
aus Deutsch Schützen im Südburgenland.
Gebietstypische Qualitätsweine vom Eisenberg aus perfekten, reifen Trauben, frei von grünen Tanninen.
Weingut Wieder am 25. April 2026
aus Neckenmarkt im Mittelburgenland.
Exzellente Weine mit Kraft und Struktur, dank einzigartiger, tiefgründiger Lehmböden rund um Neckenmarkt.
Highlight Uhudlerfestival
Beim Uhudler-Weinfestival am 23. April 2026 dreht sich im Hotel Larimar alles um den Uhudler. Die Larimar Gourmetküche serviert ein Uhudler-Gourmetmenü in 7 Gängen und der beste Uhudler Jg. 2025 wird durch eine namhafte Jury unter der Leitung der Europäischen Weinritterschaft im Rahmen des „Uhudler-Weinturnieres“ prämiert. Der frisch prämierte Turniersiegerwein wird beim Uhudlerfestival direkt verkostet.
Impressionen
Eindrücke zum Thema Uhudler- und Gourmettage im Larimar
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